《馬口鐵食品三片罐工藝技術》

（印刷版：280元/本；電子版：150元/本）

【簡介】

由金屬印刷包裝行業及相關企業二十余位專家參與編寫的《馬口鐵三片罐實用工藝技術》一書，歷時一年，目前正式與讀者見面了。本書為大16開精裝本，基本涵蓋了馬口鐵三片罐制造的全過程，體現了權威性、專業性、廣泛性和實用性的統一，本書的出版將會為行業技術培訓的專門教材；業內從事技術、檢驗、管理等專業人員的實用手冊；企業員工應知應會的必讀之本；職工技術院校食品加工及食品包裝專業的教學參考書。

【編委會成員】

顧問：梁仲康、翟之榮

主編：王元、周政

副主編：馬雨生、趙宇暉

編委：（按姓氏筆劃排序）王小華、王國勇、嚴小健、張世云、張作全、沙榮、陳玉飛、陳慶章、林昆輝、范亞珍、范志龍、鄭鐵鋼、趙冠群、駱江波、徐以濤、錢文陽、黃久貴、傅高升、裘云根

【目錄】

第一章 總述

第二章 制罐材料

第一節 電鍍錫薄鋼板

第二節 鍍鉻薄鋼板

第三節 鋁材

第四節 涂料

第五節 密封膠

第六節 銅線

第七節 包裝材料的食品衛生法規

第三章 馬口鐵食品三片罐的制造

第一節 印涂鐵的加工

第二節 剪切技術

第三節 焊接/補涂烘干技術

第四節 縮徑翻邊技術

第五節 二重卷邊技術

第六節 全噴工藝技術

第七節 檢漏

第八節 包裝

第四章 馬口鐵蓋的制造

第一節 易拉蓋及底蓋制造

一、鋁制易拉蓋

二、鐵制易拉蓋

三、復合易拉蓋

四、鐵制底蓋

五、鋁制底蓋

第二節 制蓋生產工藝

一、制蓋的原材料

二、波切、切片

三、沖壓機、工裝模具（落料成型）

四、注膠工藝及機械

五、干燥、輸送、包裝、運輸存放

六、組合裝配

七、質量要求常見問題與檢測內容與方法

第五章 馬口鐵食品三片罐的質量控制

第一節 全面質量管理

第二節 空罐質量三級檢驗網

第三節 實罐加工工藝和空罐選擇

第四節 空罐檢驗方法

第五節 檢驗室的配置

第六章 馬口鐵食品三片罐的使用及常見問題分析

第一節 食品的腐蝕性

第二節 影響罐壁腐蝕的主要因素

第三節 空罐的選用

第四節 常見質量問題分析

第七章 附錄

第一節 相關標準號

第二節 空罐罐型系列

第三節 國外相關標準

第四節 印鐵罐及配套企業名錄

【郵購聯系】

蘭州鳳巢包裝技術服務有限公司

地址：甘肅省蘭州市西固區玉門街517-1102號（中鵬溫馨花園），郵編：730060

電話：0931-6194368，傳真：0931-7566675

聯系人：辛巧娟（13139249992）

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