包裝行業的5大發展趨勢

鋼桶包裝

不同年齡，不同社會地位的消費者群體，比如總統，名流甚至是教皇都通過自拍，推特或博文來記錄他們日常生活的細節。零售商銷售更多的產品： Tetra Pak 的消費者情報總監Michela Vallalta表示：生活方式是主要的考慮因素。要設計出即滿足現代消費者的自我設想，又兼具功能性，可持續性和企業特色的產品，今日的食品和飲料企業無疑面臨嚴酷的考驗。

在通過傳遞產品特色來鞏固與消費者之間的連接上，包裝扮演著重要的角色。正是如此，了解五大食品飲料包裝趨勢很重要。

1．有個性的包裝

個性的包裝：誰不想被看到拿了一個很個性的漂亮瓶子呢？

隨著生活節奏的加快，越來越多的人會在前往學校、公司、健身房或乘坐交通工具的路上吃東西喝飲料。所以對于包裝來講，首先，它要易于手握，打開和重新合上包裝簡單易操作。特別對飲料來說，“務必”保證方便飲用，開口和關合時要密封，防止泄漏，使消費者在移動時也能獲得順暢的體驗。

其次，當下包裝很重要的一個考慮因素就是個性。 “越來越多的人在走路時會吃東西、喝飲料，” Vallalta說，“因此，包裝視覺上的吸引力正變得越來越重要……消費者希望產品本身兼具功能和個性。”

她認為這種現象某種程度上歸結于“自拍時代”。隨著相機以及智能手機的普及，以00后為首，越來越多的人習慣拍照和自拍。現在，任何年齡層的消費者都意識到，他們隨時隨地都有可能被拍。

但更廣泛地說，消費者已經習慣了觀察別人隨身攜帶的東西。隨著邊走邊吃／喝模式的普遍，這個觀察習慣自然而然地擴展到消費者攜帶地食品和飲料上。這種現象不僅影響了產品的內容，也讓包裝設計師意識到個性化包裝對消費者會產生非常重要地影響，因為他們隨時隨地都可能拿著食物或是飲料。

2．設計的數字化

設計的數字化：現在電商環境下，設計扁平化、層次簡單且色彩明亮的包裝在智能電子設備上會更加美觀。

消費者的購物場所的數量和方式決定了今天需要新鮮排放的貨架來創造吸引力的概念的方法。對雜貨店來說有效的方式，對在 00后上下班路上，從智能手機上下一張雜貨店小訂單來說可能就不適用了。

一個具有“廣告”潛力的包裝設計，可能是一個大的畫布上畫著醒目的圖形和大膽的顏色來描述現代活動。在二維數字購物空間，平面完全可印刷的包裝設計與部分被標簽覆蓋印刷的包裝相比，優勢更明顯。

3．與環保人士溝通

與環保人士溝通：怎樣才能讓消費者知道你的包裝是可持續的呢？很多品牌采用可回收標志來告訴消費者該信息。

消費者比以往任何時候都更加關注環境，2014年Tetra Pak 的一項覆蓋25個國家的調查證明了這點。調查表明，在發達國家，87%的消費者至少“有一些”關注全球氣候變化；94%對污染的看法一樣；四分之一的受訪者會對自己做的環境不友好行為感到內疚。然而，這些消費者是被動的環保，他們希望生產產品的公司能去做繁重的環保工作。

可持續包裝可以有效緩解消費者的內疚感，它通過可回收標志向消費者傳達了自身的好處，而且包裝的可回收是一個整體趨勢。

4．為城市居民設計的包裝

為城市居民設計的包裝: 小型的包裝更適合城市居民帶回家。

人口的趨勢是明確的：城市居民的比例一直在上升，針對城市居民的包裝設計應該考慮到這類人群生活背景。他們生活空間小，很多人是步行而且經常乘坐公共交通工具；再加上如今大多數家庭是一到兩人，意味著食品和飲料的包裝必須是一定范圍的大小，并且保持緊湊和輕便。

這些消費者往往每一到兩天會逛一次商店,所以他們不太可能購買“成堆”類型的商品。針對這類消費者，商家應該提供有效的包裝重量和體積,提供最佳的方式保護他們的食物，讓他們在沒有車情況下也易于攜帶。

5．簡化人們的生活

簡化人們的生活：兒童需要更簡單的、可以由他們自己操作的包裝。

“簡化我的生活”是一個請求我們每一天都聽到的來自消費者的請求。，根據2014年Tetra Pak和IPSOS 的一項覆蓋20個國家的調查，60%受訪者表示 “我希望我的生活更簡單。”在美國，投票結果是59%。

雖然追求“簡化生活”對所有年齡層的消費者都成立，但有兩個消費群體特別渴望簡單包裝：兒童和老年人。他們都有敏捷和力量的不足，但又不想讓別人幫忙開／合食物和飲料的包裝。所以，包裝是否大小適當， 是否容易握持，是否易于開合，決定了產品是讓客戶困擾還是讓客戶覺得方便。此外，對于老年人眼睛老化現象，包裝的開口標志要足夠大、直觀和清晰。

2015年,為了迎合消費者越來越多的需求以及邊走邊吃／喝的趨勢, 包裝需要在方方面面上進行改進。這意味著我們的包裝要更加環保,更完善的功能,更輕巧,更緊湊,能夠清晰地傳遞其好處,不僅是引人注意還要兼具時尚。